Conocida también como “Alsaciano” es una raza desarrollada en Alemania, y han sido utilizados como perros de guerra, perros policías, lazarillos, rescate y para detección de contrabando. Es una raza atenta, despierta y flexible, tiene un temperamento muy estable, leal, valiente y son generalmente muy seguros de sí mismos. No son tímidos ni demasiado agresivos.